麻薯甜甜圈连锁店圣地亚哥Convoy开张

主营麻薯甜甜圈的连锁甜品店Mochinut，在圣地亚哥Convoy 街新开分店。分店自4 月23 日开始试运行，于30 日正式开业。

和普通面粉做的甜甜圈不同，麻薯甜甜圈用米粉制成。据Mochinut，麻薯甜甜圈起源于夏威夷，是美式甜甜圈和日本麻薯的结合。麻薯甜甜圈的圆环形状多由8 个圆团相连而成。

新分店经理David Tan 介绍，Mochinut 是来自韩国的加盟连锁店，在美国最初的店面开在橙县，后因广受欢迎，逐渐扩张分店。

Tan 说：“由于结合了mochi（麻薯）和传统的donuts（ 甜甜圈）的特点，所以它的口感会更加Q 弹一些，而且相比起像Krispy Kreme 售卖的美式甜甜圈，麻薯甜甜圈的口味甜度稍低，可能比较符合亚洲人的口味。”

据Mochinut，该连锁店在美已开设10余家分店，更有约30 家分店正计画在加州、新泽西州、德州等地开业。Tan 表示，将开在UTC 的分店也正处于筹划中，未来圣地亚哥将有更多Mochinut 分店。

目前，该店每日提供五个口味的甜甜圈，除两种固定口味，其他三个口味将每三天通过店舖的社交媒体公布。

（成文于2021年04年30日，最新更新于2021年04月30日。 Copyright © 圣地亚哥美食指南 SD Food Guide，欢迎个人转载，转载请注明出处。商业转载请联系我们，谢谢。）