梨

夏天大家都喜欢吃梨，梨子营养价值高，富含蛋白质、维生素等营养成分。梨子最简单的吃法，就是洗干净后削皮切片食用，但每次切好的梨过一会儿就变黑了，怎么办呢？把削皮切好的梨泡盐水或柠檬水就能阻止变黑。现在还有一个办法，不用泡盐水，只要掌握切法就能保持水梨的白嫩。只要在切的过程中，避免切到中间会让梨子变黑的果核即可。 ［阅读全文］