356°韓式烤肉试吃小札记

(文/Ttina)

昨日小编和朋友们去了Mission Valley的韩式烤肉店-356°，趁着节假日的余韵打了一回‘牙祭’。店面的装修融入了美式餐厅的设计，吧台墙壁上悬空着的播放着球赛的大电视美式风格浓浓。店里的食客不少，再加上门口刚刚光临等待入座的食客们不免让店里的服务生们有些手忙脚乱。

小编一行共七人，点了两单四人的套餐之后不久，新鲜的牛腩卷，腌牛肉及猪肉就陆续上桌了。肥瘦相间的牛肉片烤过后鲜嫩多汁，与三种沾酱一同入口令人口齿留香。小编推荐最右边的特制蘸醋，微酸却不呛口的味道恰当好处的减轻了烤肉的油腻。小编的朋友们也都偏爱这款特制的蘸醋，吃一半的时候还特意叫服务生加了呢！

接下来是看上去略油腻的五花肉整块上桌，半切开的五花肉需要先烤过之后再用剪刀剪开。小编本来有点望而却步，担心这道五花肉会油腻的下不去口。然而相间得当的肥瘦分布，加上特质酱料的缓冲让小编不禁多吃了几块（笑）。

这一轮肉吃下来还是不免有些乏味，不过还好爽口的沙拉及时端了上来，烤好的肉片包上清爽的沙拉入口又是别有一番风味哦~

除了肉类之外，喜欢红薯的诸位朋友们又点了红薯片来烤。可惜红薯片被切的太大块以至于烤了好久都没熟。此外还尝试了烤杏鲍菇，可能是小编对杏鲍菇的期待较高所以也没有觉得很可口。此次聚餐以火辣的豆腐汤收尾,微辣浓郁的泡菜汤让人浑身一暖，只喝一口便上了瘾。

总的来说这次烧烤之行把烤肉吃了个爽快，小编默默打算下次家人来访时带他们来到这家356°烤肉店分享烤肉乐趣。

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