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加州熱浪創紀錄 EUC：節約電力資源至關重要
（文章由Energy Upgrade California提供）加利福 ［阅读全文］
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加州出产的日式美食：加州卷（California Roll）
寿司是日本传统料理中的代表性象征。简简单单的米饭加上紫菜和鱼片，却在近几十年间征服了世界各地的食客，寿司店开到了世界各地每个角落。寿司作为日本传统料理已是家喻户晓了，其中一款风靡全世界的寿司：加州卷（California Roll），却有着一个不怎么传统也不怎么日式的名字。加州卷和加州到底有着什么样的关系呢？ ［阅读全文］
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“海鲜当道”的加州西餐
对一个地方的饮食文化影响最大的，莫过于当地的自然环境。俗语道“靠山吃山，靠海吃海。”川菜重辛辣，粤菜尊海鲜，西北爱面食，东南喜米粉，都是其自然环境使然。而圣地亚哥的美食中，份量最重的便是海鲜。圣地亚哥海域渔产丰富，美国海域的海蟹、帝王蟹、三文鱼等也能方便的供应。有如此便捷丰富的原料供应，不做海鲜有点说不过去吧。 ［阅读全文］
