盤點聖地亞哥華人常去的超市（三）德國超市篇

（文：米果）

聖地亞哥的超市林林總總，物品豐富，也各具特色，對於這裏的華人移民來說，真的生活很方便，可以根據自己的口味、喜好和收入水平選擇自己常去買菜的地方。本文匯總介紹一下主要的超市情況。

德國超市ALDI

說起超市很值得說說德國店ALDI，它的中文名叫奧樂齊，這是個超市巨霸，在全球已超過一萬家分店，其中在德國本地4000多家，美國至少有1400家分店。

筆者對這個超市的瞭解始於2018年，第一次隨著一個中國朋友進了Escondido的連鎖店，才發現這個店有它獨特之處。首先是購物推車需要自己塞一個quarter（25分的硬幣），等購物結束需要推回原處才能拿回自己的quarter, 後來知道了這樣做是節省了店裏收推車的人力；另外一眼發現了這家的收銀員是坐著收錢的，這在美國服務行業裏很少這樣的。

Escondido的店面很寬敞，靜靜的，沒有音樂；貨物豐富，德國巧克力、餅乾、德國特產的香腸、酒映入眼簾，價格令人感嘆–真的很便宜！比如$1.49一盒12個鷄蛋，那天碰到牛肉打特價，原價一包$20的竟然打折到6塊錢，向來素食的朋友還是沒有猶豫的買了兩包回去。除了普通產品，這裏還供應部份有機食品。

店經理介紹，ALDI想儘一切辦法節省開支，這樣盡可能的降低商品價格，比如不做商業廣告，不搞室内裝潢，不到鬧市省租金等等。

根據維基百科的介紹，ALDI的創始人卡爾和提歐倆人出生在二戰前貧困的德國工人區，兄弟兩人於戰後承接母親原本經營的小食品店，靠微薄小利苦苦經營。直到兩人察覺到其它商店的優惠券促銷手法，開始想辦法促進競爭力。

身為天主教徒的兄弟倆在商店門口貼出告示：「本店從即日起開始降價，如果哪位顧客發現本店出售商品並非全市最低價，且降幅不到全市最低價格的3%，可到本店要回差價，並獲獎勵。顧客是本店的上帝，我們竭誠歡迎上帝惠顧敝店。」

實施「我最便宜」策略後，商店變得門庭若市，顧客比之前還多出了好幾倍，為兩人日後建立連鎖超市王國奠定了基礎。兩人在1962年開辦了第一家名為ALDI的折扣商店。ALDI是以他們的姓氏（Albrecht）和「折扣」（Discount）兩個字的前兩個字母組合而成。

他們家獨特的经营理念很類似Costco–把節省下來的利潤以便宜的價格返還給消費者，是的，儅你置身在ALDI店裏的時候，你會感受到這種氣息–讓我們少付一些錢。

2019年ALDI在華人比較集中的地區Mira Mesa開了一個店，店門口還專門放有中文介紹ALDI的宣傳單；2020年11月份在Poway又新開一家。