精彩文章,先睹为快。
有关鸡蛋的小常识(收藏好文)
鸡蛋,大概是厨房里用途最广、吃法最多的食材,比如蒸蛋、煮蛋、炒蛋、煎蛋、炖蛋、卤蛋、咸蛋、皮蛋,蛋糕、蛋饼、蛋卷、蛋奶、蛋羹、蛋花汤等等,无论怎么做都好吃。可是鸡蛋如何选择?怎样存放?吃多少最合适?怎么吃最营养?怎么做最好吃?下面这些有关鸡蛋的小常识,你却未必知道,赶紧收藏起来吧。 [阅读全文]
精彩文章,先睹为快。
鸡蛋,大概是厨房里用途最广、吃法最多的食材,比如蒸蛋、煮蛋、炒蛋、煎蛋、炖蛋、卤蛋、咸蛋、皮蛋,蛋糕、蛋饼、蛋卷、蛋奶、蛋羹、蛋花汤等等,无论怎么做都好吃。可是鸡蛋如何选择?怎样存放?吃多少最合适?怎么吃最营养?怎么做最好吃?下面这些有关鸡蛋的小常识,你却未必知道,赶紧收藏起来吧。 [阅读全文]
圣地亚哥的Convoy街上好吃的日本餐厅!最推荐的是Wa Dining Okan, Okan Diner 和Oton。Okan在日语里是妈妈的意思,而Oton则是爸爸的意思,这三家推荐日餐风味传统,Okan Diner还是很有日本feel,值得一试。 [阅读全文]
(文/图:杨婕)99大华超市在圣地亚哥县楚拉威斯塔市(Chula Vi [阅读全文]
以砂糖为代表的精制糖可谓健康杀手:除了让人发胖,还会导致心脏病、糖尿病和癌症等多种疾病。在天然糖中我们还拥有甜菊糖、雪莲果糖浆这样的健康之选;另有一些天然糖如木糖醇需要慎食;还有一些天然糖,营养学家建议完全不要食用。精制糖(即蔗糖)既不含蛋白、脂肪,也无维生素或矿物质;它并非膳食所需,而且有很多理由应尽量少吃。 [阅读全文]
福临门在圣地亚哥北郡的Rancho Bernardo开了第二家分店Pearl Chinese Cuisine,成为附近规模最大的中餐馆。福临门是圣地亚哥最早的广东点心餐厅之一,一直广受饕客好评。这里餐饮品质高、就餐环境佳,近来越来越受中西饕客的欢迎。如果想要超值美食加热闹过年的气氛,到Pearl福临门就对了! [阅读全文]
过节当然要吃大餐!吃惯了亚洲式的自助餐,我们改吃西餐Buffet吃到饱,而且是豪华版的周日早午自助餐。没有点菜的烦恼,Sunday brunch buffet成了大家周末的至爱,吃得爽口又顺手。这里推荐圣地亚哥最经典的10家Sunday brunch buffet,价位每人从$15到$65,让您吃得有型又过瘾! [阅读全文]
大名鼎鼎的“神户牛肉”Kobe beef令无数老饕趋之若鹜,堪称牛肉界的“劳斯莱斯”。可是您知道吗?您在餐厅里点的神户牛肉虽然味道鲜美,但很可能并非真正的“神户肉”。看遍全美国,目前只有10家餐厅供应从日本兵库县进口的正宗神户牛肉,分别位于7个城市。如果不住在这些地方,又想吃到原汁原味的神户肉,可能得花点旅费了。 [阅读全文]
喜欢吃牛肉的人不会不知道神户和牛(Kobe Wagyu beef),原产自日本兵库县神户地区的和牛肥瘦均匀、油花细腻,堪称美食界的极品。现在美国也开始能吃到顶级的和牛,而在圣地亚哥想吃和牛,来位于Convoy街的鹤桥烧肉(Tsuruhashi Japanese BBQ)就对了。 [阅读全文]
虽然圣地亚哥不在米其林的品鉴范围内,但这座充满异域风情的滨海城市也不乏诱人的美食。其中有五家充满人情味的餐厅,不单拥有各大美食、旅游点评网站的一致好评,而且每天店门前大排长龙,足以看出其美食令人期待的指数。另外,它们都有合理的价格和特色的用餐环境,让你吃得开心满足。因此给它们冠以“平民米其林”的称号也着实贴切。 [阅读全文]
韩国拌饭其实有一个颇辉煌的出身,一般认为是宫廷菜之一,尤以全州拌饭和晋州拌饭最有名。有意思的是,如果不知其历史,可能会认为这是一道特别大众化的菜。很多韩国人用它来应急,有点像上海的酱油拌饭。当特别饿的时候,只需要装一点剩饭,拌上一点泡菜和剩菜,浇上一点辣椒酱,充分搅拌,便是一大碗可口的拌饭。 [阅读全文]
Copyright © 2026 | 圣地亚哥美食指南 SD Food Guide, a media outlet of Epoch Media Group