盤點聖地亞哥華人常去的超市(二)有機超市篇

有機超市
Whole Foods的蔬果(圖片來自Whole Foods網站)

(文:米果 )

聖地亞哥的超市林林總總,物品豐富,也各具特色,對於這裏的華人移民來說,真的生活很方便,可以根據自己的口味、喜好和收入水平選擇自己常去買菜的地方。本文匯總介紹一下主要的超市情況。

有機超市

聖地亞哥的美國連鎖超市大大小小太多,挑主要的有機食品超市介紹一下,一般說比較抗拒轉基因的華人會選擇去有機店。

先說一下什麽算有機呢?按美國農業部USDA的標準,簡而言之,沒有使用農藥、人工化肥和生物科技的作物,和沒有喂養抗生素、生長激素的動物都可成爲有機食品;USDA特別聲明,唯有通過「有機認證(Certified Organic)」標準的產品才能標示為有機食品,它的標識就是貼在產品上的那個绿色的「USDA ORGANIC」圖案。

有機食品

鼎鼎大牌的有機超市像Trader Joe’s以及Whole foods(全食超市)都是擁有500家連鎖店面的大企業,提倡高質量生活、綠色環保、健康營養。

Whole Foods比前者高一個檔次,被稱為有機食品中的Top 1。各種蔬果,低卡冰淇淋,奶製品,雞牛魚肉幾乎都是必買食品。亞馬遜Amazon在2017年以137億美元將其收購,成爲全食超市的主人。目前Whole Foods在聖地亞哥市有3家店面。

Trader Joe’s也受到華人的喜愛,其總部位於加州,由於店家從全世界的農場和生產商進貨,大部分產品都是自有商標,並承諾所有的自有品牌食品不含防腐劑、人造調味劑和轉基因成份。經營策略是以合理實惠的價格提供別處難尋的美味食品。是這樣,筆者很讚它家的奶製品,特別認爲它的酸奶是無敵的!

Trader Joe's
Trader Joe’s奶製品(圖/米果)

有人把Trader Joe’s 按音翻譯成「缺德舅」,網友說恰恰相反,是個良心店。在瞭解這個店的過程中讀到這麽一個故事。Trader Joe’s有一個不變的價格就是

一根香蕉19美分,CEO Dan Bane在一個節目中說,他曾經在一個退休社區的店裏看到一位老婦人走到賣香蕉的前面,看了又看,卻沒有把任何一串香蕉放入購物車,Bane走上前問老婦人:「女士,如果你不介意我想問一個問題,我看到你在看那些香蕉,但是你卻什麼也沒買。」老婦人回答說:「不好意思…我是擔心我活不到吃那第四根香蕉。」

就在那天之後,Trader Joe’s決定要按根來賣香蕉,而且以後一直是19美分的價錢。你是不是覺得很暖心呢!

Trader Joes
Trader-Joes的招牌香蕉0.19一根(圖/米果)
聖地亞哥超市
圖為Trader Joes的冷凍速食區(圖/米果)

除此,聖地亞哥還有其它有機店,如Jombo’s 是本地私人企業,有4家分店,開在有消費力的地區,直接從當地的農場、供應商進貨,以自有的特色充實著聖地亞哥的有機食品市場。

 

 

 

 

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