莲子

莲子是一味常见又常用的中药，味甘、略涩，性平。味道清香，也是夏季养生最佳的食物。其药效包括补脾止泻，益肾涩精，养心安神。吃莲子可以美白养颜，让我们更长寿。但人们在食用过程中，却发现它很难煮烂，这里告诉您为什么，和怎么办。 ［阅读全文］