蓮子

蓮子是一味常見又常用的中藥，味甘、略澀，性平。味道清香，也是夏季養生最佳的食物。其藥效包括補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。吃蓮子可以美白養顏，讓我們更長壽。但人們在食用過程中，卻發現它很難煮爛，這裡告訴您為什麼，和怎麼辦。 ［閱讀全文］