【视频】刘宜嘉主厨美食秀演示水果雕刻

水果雕刻是食物雕刻的一种，在北宋时期就已经相当盛行。当时汴京人用瓜果雕刻成各种花样，叫花瓜。2022年9月5日，台湾美食国际巡回讲座在圣地亚哥举行，台北福华大饭店主厨刘宜嘉在美食秀的最后为观众演示了水果雕刻，猜猜看他雕刻的是什么？

视频：

新闻报导：

https://www.epochtimes.com/b5/22/9/6/n13818304.htm

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