（文／李旭生）2016年，著名美食品鑒「米其林餐館指南」Michelin Guide出版了第一本《新加坡米其林指南》，一共評選出29家星級餐廳及小販。這也是米其林史上首次將街頭美食小販納入評選的行列。此次還產生了另一個紀錄，便是有史以來最便宜的「米其林星級」美食，那就是位於著名的牛車水市場的「了凡香港油雞面飯」Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodles。這裡的一份油雞飯或面，僅售美元約$1.5！天啊！這可是「米其林」星級美食啊！
希望可敬的陳翰銘先生不改初衷，一直為食客提供又美味又便宜的頂級美食！給一個大大的贊！
（成文：2016/10，最後更新：2016/10/7）
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