亞洲餐 品嘗正宗日本進口的A5和牛 請到鶴橋燒肉Tsuruhashi Japanese BBQ 2026年4月6日 在聖地亞哥想吃和牛A5 Wagyu,並且是按照日本人的正宗方式來烹調的,只有到Convoy街的日本餐廳:鶴橋燒肉(Tsuruhashi Japanese BBQ)。和牛是從日本進口的A5和牛,日本友人點名要吃鶴橋Tsuruhashi。A5和牛的紋理和油脂呈網狀均勻分布,分布均勻的油脂好像融化一般,慢慢在嘴裡化開,真是味蕾的饗宴。還有很多日本棒球明星也喜歡到這裡吃和牛烤肉。日本友人說,經常到鶴橋吃烤肉。老闆一出來,日本友人馬上與她熱絡用日文親切寒暄。 [閱讀全文]
亞洲餐 韓式燉牛肋排的美味與做法 2021年6月14日 韓餐種類並不多,但是韓國人能耐心把幾樣東西做精緻,其中有一道經典韓菜–石鍋燉牛肋排,菜單上的名字是GALBI JJIM,英文的註解是Braised beef short ribs。 [閱讀全文]