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加州熱浪創紀錄 EUC：節約電力資源至關重要
（文章由Energy Upgrade California提供）加利福 ［閱讀全文］
亞洲餐
加州出產的日式美食：加州卷（California Roll）
壽司是日本傳統料理中的代表性象徵。簡簡單單的米飯加上紫菜和魚片，卻在近幾十年間征服了世界各地的食客，壽司店開到了世界各地每個角落。壽司作為日本傳統料理已是家喻戶曉了，其中一款風靡全世界的壽司：加州卷（California Roll），卻有著一個不怎麼傳統也不怎麼日式的名字。加州卷和加州到底有著什麼樣的關係呢？ ［閱讀全文］
精彩推薦
「海鮮當道」的加州西餐
對一個地方的飲食文化影響最大的，莫過於當地的自然環境。俗語道「靠山吃山，靠海吃海。」川菜重辛辣，粵菜尊海鮮，西北愛麵食，東南喜米粉，都是其自然環境使然。而聖地亞哥的美食中，份量最重的便是海鮮。聖地亞哥海域漁產豐富，美國海域的海蟹、帝王蟹、三文魚等也能方便的供應。有如此便捷豐富的原料供應，不做海鮮有點說不過去吧。 ［閱讀全文］
