Earl Grey

著名的格雷伯爵茶（Earl Grey tea，簡稱伯爵茶）藉由「英式下午茶」傳遍世界，不但成為最受西方人歡迎的茶飲，可能也是全球最受歡迎的調味茶。不過，你知道它的成分是什麼嗎？格雷又是誰人？這裡我們專訪了Earl Grey的專家，請其為我們溯本清源，一探究竟。 ［閱讀全文］