麻薯甜甜圈連鎖店聖地亞哥Convoy開張

主營麻薯甜甜圈的連鎖甜品店Mochinut，在聖地亞哥Convoy 街新開分店。分店自4 月23 日開始試運行，於30 日正式開業。

和普通麵粉做的甜甜圈不同，麻薯甜甜圈用米粉製成。據Mochinut，麻薯甜甜圈起源於夏威夷，是美式甜甜圈和日本麻薯的結合。麻薯甜甜圈的圓環形狀多由8 個圓團相連而成。

新分店經理David Tan 介紹，Mochinut 是來自韓國的加盟連鎖店，在美國最初的店面開在橙縣，後因廣受歡迎，逐漸擴張分店。

Tan 說：「由於結合了mochi（麻薯）和傳統的donuts（ 甜甜圈）的特點，所以它的口感會更加Q 彈一些，而且相比起像Krispy Kreme 售賣的美式甜甜圈，麻薯甜甜圈的口味甜度稍低，可能比較符合亞洲人的口味。」

據Mochinut，該連鎖店在美已開設10餘家分店，更有約30 家分店正計畫在加州、新澤西州、德州等地開業。Tan 表示，將開在UTC 的分店也正處於籌劃中，未來聖地亞哥將有更多Mochinut 分店。

目前，該店每日提供五個口味的甜甜圈，除兩種固定口味，其他三個口味將每三天通過店舖的社交媒體公布。

（成文于2021年04年30日，最新更新于2021年04月30日。 Copyright © 圣地亚哥美食指南 SD Food Guide，欢迎个人转载，转载请注明出处。商业转载请联系我们，谢谢。）