（文/Terry Wu）
Whole Foods 全食超市
講到有機超市就絕不能不提「龍頭老大」Whole Foods全食超市。這個被電商老大Amazon并購的明星超市，在美國擁有極高的人氣，這自然和它商品品質有直接關係。
Whole Foods主打新鮮、有機、全天然、未經加工、無添加物的食品，是全美第一家國家認證的有機超市。Whole Foods還創立了自家品牌「365 Everyday Value」，推廣販售全天然有機商品，但價位更親民。讓顧客花較少的錢也能買到健康的好食物。
在2017年，Amazon收購Whole Foods引起全美轟動。如果你是 Amazon Prime 會員，在 Whole Foods 將獲得特殊折扣（部分商品）；如果使用Amazon聯名信用卡，到Whole Foods消費還能享受5%的返現。
明星產品：
- 玻璃瓶有機鮮牛奶
- Noosa果肉酸奶
- Harmless Harvest椰子水
- Bubbies Mochi冰淇淋
- Crown Prince 煙燻生蚝肉
- 韓味辣椒雞肉飯
- Cheesecake芝士蛋糕
- 水果塔Fruit Tart
Trader Joe’s
和Whole Foods不同，Trader Joe’s 雖然同樣是美國非常優秀的有機食品超市，并且獲得消費者評選全美最佳超市的殊榮，但Trader Joe’s卻比較低調，正如他們一流的服務態度一樣，讓人感覺更加親民，更可愛，價格也更實惠。
Trader Joe’s，幾乎是華人心目中最好的美國超市。原因很簡單： Trader Joe’s 的性價比極高，員工服務態度超優，超市干淨整潔，氣氛輕松休閑，食材新鮮天然還是負擔得起的價位，這怎麽能讓人不愛呢？
明星產品：
- 橙雞 Orange Chicken
- 宮保鷄丁 KungPao Chicken
- Greek Yogurt 希腊酸奶
- 天然胡蘿蔔汁
- 各式水果干
- 綠茶薄荷糖
- Steamer Clams 蒸蛤蜊
- Unexpected切達芝士
- Cioppino 海鮮湯
Sprouts Farmer’s Market
店如其名，Sprouts是一家「農夫市場」，被廣大粉絲愛稱為豆芽超市，作爲一家開業未到10年的新型有機連鎖超市，在全美國有200家分店，在加州很受歡迎。商品主打新鮮蔬果、有機商品、維他命、及其他周邊副產品，關鍵是價格非常實惠。店內裝潢是質樸的木質田園風，非常清新自然，頗有美國農莊倉庫混搭歐洲鄉村風的感覺。
Sprouts超市的關鍵詞是商品量少、走貨快。很多商品都是當天就賣完，隔幾天就補貨。因為這個政策，Sprouts的商品都特別新鮮而且不貴，因為成本低。又因為新鮮便宜買的人特別多，於是走貨更快、東西越發新鮮。不少網友甚至說Sprouts產品的新鮮程度比Whole Foods更高！
明星產品：
- 各式新鮮水果
- 有機綠豆
- 胡萝卜蘸酱
- 各式散裝果仁
- Sprouts自家氣泡水
- 壽司（週三大優惠）
- 橄欖油薯片
- 木槿花汁（帶花）
- 各式水果派
Costco 好市多
在美國説到超市，如果不提Costco的大名似乎不太說的過去。Costco是美国第二大零售商和第一大連鎖會員制倉儲式量販店。Costco的營利方式在於以低價格提供高品質的商品，與同業相比，精心挑選更少品類卻較實用的銷售商品與排行榜靠前的名牌，針對此類項目大量進貨來壓低成本，因此零售價比較低。同時Costco向會員收取小額的年費，這也是主要的利潤來源，高服務和價格上的回饋成功迎合了小型企業主與一般家庭大量採買的喜好。
雖然Costco并不像前三家超市那樣聲稱主打有機農產品，但實際上Costco已經成爲全美最大的有機菜市場。除此之外，Costco還是全美紅酒最大零售渠道、美國最大的汽車零售商，而且老會員的續費率高達91%！
明星產品：
- 有機奶蛋製品
- 新鮮水果
- Naked 果汁
- Foster Farms 速食鷄翅
- 速食雲吞麵
- 牛肉
- 星巴克咖啡
- 哈根達斯雪糕
- 金莎巧克力
- 蔓越莓干
- 冷凍起司蛋糕
- Kirkland 肉丸
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