传统

土耳其的咖啡非常有名，而且花样百出。有一种制作咖啡的过程像变魔术一样，一个带有长柄的迷你小铜壶，放在热沙子里推两下，原本看起来空无一物的小铜壶里就冒出咖啡来，好神奇。土耳其咖啡，又称阿拉伯咖啡，是欧洲咖啡的始祖，已有七、八百年历史。据说在土耳其，为客人煮一杯传统的咖啡是无比崇高的事情。 ［阅读全文］