356°韓式烤肉試吃小札記

(文/Ttina)

昨日小編和朋友們去了Mission Valley的韓式烤肉店-356°，趁著節假日的餘韻打了一回『牙祭』。店面的裝修融入了美式餐廳的設計，吧台牆壁上懸空著的播放著球賽的大電視美式風格濃濃。店裡的食客不少，再加上門口剛剛光臨等待入座的食客們不免讓店裡的服務生們有些手忙腳亂。

小編一行共七人，點了兩單四人的套餐之後不久，新鮮的牛腩卷，腌牛肉及豬肉就陸續上桌了。肥瘦相間的牛肉片烤過後鮮嫩多汁，與三種沾醬一同入口令人口齒留香。小編推薦最右邊的特製蘸醋，微酸卻不嗆口的味道恰當好處的減輕了烤肉的油膩。小編的朋友們也都偏愛這款特製的蘸醋，吃一半的時候還特意叫服務生加了呢！

接下來是看上去略油膩的五花肉整塊上桌，半切開的五花肉需要先烤過之後再用剪刀剪開。小編本來有點望而卻步，擔心這道五花肉會油膩的下不去口。然而相間得當的肥瘦分布，加上特質醬料的緩衝讓小編不禁多吃了幾塊（笑）。

這一輪肉吃下來還是不免有些乏味，不過還好爽口的沙拉及時端了上來，烤好的肉片包上清爽的沙拉入口又是別有一番風味哦~

除了肉類之外，喜歡紅薯的諸位朋友們又點了紅薯片來烤。可惜紅薯片被切的太大塊以至於烤了好久都沒熟。此外還嘗試了烤杏鮑菇，可能是小編對杏鮑菇的期待較高所以也沒有覺得很可口。此次聚餐以火辣的豆腐湯收尾,微辣濃郁的泡菜湯讓人渾身一暖，只喝一口便上了癮。

總的來說這次燒烤之行把烤肉吃了個爽快，小編默默打算下次家人來訪時帶他們來到這家356°烤肉店分享烤肉樂趣。

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