健康養生
具有美白功效的蔬菜水果大盤點
夏日炎炎，就算防晒、墨鏡、遮陽傘齊上陣，也是難逃無孔不入的紫外線！想要美白，多吃點抗光感的食物就可以了，以下幾種水果蔬菜等食物，可以輪著吃，每天吃，對皮膚真的很有好處，不單單是美白，還能祛黑斑。檸檬、蘋果、櫻桃、魚類、堅果、小黃瓜、哈密瓜、葡萄、奇異果、洋蔥、芝麻糊、番茄等。 ［閱讀全文］
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精彩推薦
好文收藏：選茶及泡茶的知識和技巧
人人都會喝茶，但沖泡未必得法。茶葉種類繁多，水質也各有差異，沖泡技術不同，泡出的茶湯當然就會有不同的效果。要想泡好茶，既要根據實際需要了解各類茶葉、各種水質的特性，掌握好泡茶用水與器具，更要講究有序而優雅的沖泡方法與動作。 ［閱讀全文］
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夏季養生吃蓮子，煮不爛怎麼辦？
蓮子是一味常見又常用的中藥，味甘、略澀，性平。味道清香，也是夏季養生最佳的食物。其藥效包括補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。吃蓮子可以美白養顏，讓我們更長壽。但人們在食用過程中，卻發現它很難煮爛，這裡告訴您為什麼，和怎麼辦。 ［閱讀全文］
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綠葉菜這樣烹飪，最能保留營養！
綠葉菜在高溫烹飪後，會損耗許多營養。那麼綠葉菜該怎麼烹飪，最能保留其中的營養？如果把綠葉菜放到沸水中焯煮，會導致蔬菜中一些水溶性維生素（如維生素C，葉酸）及礦物質（如鉀）溶解到水中，造成一定的營養損失。涼拌生吃，急火快炒和快速蒸煮，都是營養保存比較好的蔬菜烹調方式。 ［閱讀全文］
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夏天常喝三個湯，幫您清火祛濕，排毒養顏
夏季很多人會遇到上火這個難題，上火不僅會造成口臭、口瘡、牙痛的出現，而 ［閱讀全文］
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從黑豆到糙米，盤點7種最營養健康的穀物豆類
廚房裡預備一些富有養生功效的五穀雜糧，總是個好主意。我們很幸運擁有多種營養又好味的雜糧，可為膳食錦上添花。下面就來盤點一下養生專家最愛的7種穀物和豆類，包括：藜麥Quinoa，小米Millet，小扁豆Lentils，黑豆Black Beans，燕麥Oats，斑豆Pinto Beans，糙米Brown Rice ［閱讀全文］
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山楂干泡水需要注意的八大要點
山楂泡水確實好處多多，但是再好的東西也有需要注意的地方。喝山楂水要注意以下的事項：1、選擇好的山楂干；2、沖泡前涮洗一遍；3、適量飲用；4、根據山楂干數量倒入適量開水；5、掌握好喝山楂水的時間和次數；6、胃酸過多者不宜多喝山楂水；7、山楂發白不宜再喝；8、大病初癒後不宜服用 ［閱讀全文］
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揭秘山楂片泡水喝的七大好處
眾所周知，將山楂片（干）泡水服用之後具有很好的健胃消食以及降低血壓和減肥的作用。在飯後服用一杯山楂水，能夠有效的起到消食的作用。今天，我們就來聊聊山楂泡水喝的功效!山楂泡水喝的功效：一、防治心腦血管疾病；二、活血化瘀；三、防治癌症；四、促進脂肪類食物消化；五、防治動脈硬化；六、平喘化痰；七、利尿。 ［閱讀全文］
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世衛組織公布最佳蔬菜、水果、肉食和湯食等
世界衛生組織最近評選出最健康食品，包括最佳蔬菜、水果、護腦食品、肉食和湯食等類別。番薯榮膺「最佳蔬菜」的桂冠，開心果及鵝鴨肉等，均入選健康食品名單。最佳蔬菜：番薯（西紅柿）富含維生素，又是抗癌能手，所以被選為最佳蔬菜之首。其次為蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、雪菜及大白菜。 ［閱讀全文］
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立夏養生先養心 多吃蔬菜綠豆有幫助
立夏來臨，開業中醫師吳明珠說，立夏後容易煩躁不安，養生重視靜養，不要大喜大怒。飲食則重清淡、粗糧，要多吃蔬果，綠色蔬菜、綠豆、芝麻、洋蔥都很推薦。立夏是一年二十四節氣中的第七個節氣，當太陽到達黃經45度時為「立夏」。傳統把立夏當作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入旺季生長的一個重要節氣。 ［閱讀全文］
