甜品糕點
百糖甜品Sugar Sweets，青春甜美的美食風景線
近幾年來聖地亞哥的各式中餐廳接連開業，不僅讓華人朋友大飽口福，也讓喜愛中華飲食文化的各族裔民眾開了眼界。最近在Clairemont Mesa Blvd上新開的一家港式甜品店「百糖甜品」Sugar Sweets，更是在聖地亞哥的美食地圖上添加了一道青春甜美的風景線。今天我們就來體驗一下。 ［閱讀全文］
聖地亞哥
東南亞餐
華人開聖市首家泰餐廳Saffron 立足主流倡健康飲食
聖地亞哥第一家泰式餐廳Saffron（番紅花）開業30多年。 這家餐廳位於聖地亞哥市中心India街的盡頭，緊鄰Mission Hills，店主人竟是個華人。於素梅（Su-mei Yu）出生於曼谷，老家在中國青島。三十年來，她的餐館紮根主流社會，於素梅也頻繁在電視台廚藝秀露面，並出書立著，推廣健康烹飪的理念。 ［閱讀全文］
推薦餐館
聖地亞哥「平民米其林」餐廳五大推薦
雖然聖地亞哥不在米其林的品鑒範圍內，但這座充滿異域風情的濱海城市也不乏誘人的美食。其中有五家充滿人情味的餐廳，不單擁有各大美食、旅遊點評網站的一致好評，而且每天店門前大排長龍，足以看出其美食令人期待的指數。另外，它們都有合理的價格和特色的用餐環境，讓你吃得開心滿足。因此給它們冠以「平民米其林」的稱號也著實貼切。 ［閱讀全文］
義大利菜
聖地亞哥最頂級10大西餐廳（全）
聖地亞哥雖不像紐約或巴黎那樣以美食聞名，但是也彙集了很多高大上的西餐廳。無論是精緻美味的法國大餐，還是異域風情的義大利餐，或是熱情奔放的美國牛排，或是鮮美誘人的加州海鮮，均可找到頂級餐廳，充分滿足您的味蕾。在您為家庭和事業奔波之餘，也應該犒勞一下自己和家人。這裡收集了聖地亞哥最頂級的西餐廳，讓您可以大快朵頤。 ［閱讀全文］
美食隨筆
在美國「趕集」之農夫市場Farmers Market
在連鎖超級市場佔領廣大城鄉之前，住在城鎮的人都到菜市場購買肉菜，而住在鄉下的人則會「趕集」，大約每五天一個集，屆時能買到各種新鮮的蔬果和魚肉等。相較於超市，趕集有更多的選擇，貨品更新鮮，而且更多了一份人情味。其實在美國一樣可以方便地趕集，而且在您住的附近，可能就有一個，叫作農夫市場Farmers Market。 ［閱讀全文］
推薦餐館
Operacaffe，來自佛羅倫薩的義大利美食
歷史超過2000年的義大利名城佛羅倫薩（Florence）素以文化和藝術著稱，徐志摩將其譯作「翡冷翠」，又為其增添了一份詩意。同樣有名的還有這裡的美食。如果垂涎義大利美食的話，市中心的Operacaffe便是一個很好的選擇。 ［閱讀全文］
推薦餐館
海鮮海景兩不誤－La Jolla海景餐廳Crab Catcher
在聖地亞哥要看海景，自然是去風光旖旎的拉荷亞海灣（La Jolla Cove）。要吃海鮮呢，不用走遠，從La Jolla Cove走兩步，就到一家理想的海鮮餐廳，既可以讓食客們大呼過癮，同時還能享受180度無敵海景，可謂雙重享受。這家餐館就是著名的Crab Catcher。 ［閱讀全文］
中餐
地地道道的重慶川菜館－蜀百味
從上世紀80年代起，麻辣鮮香的四川菜風靡全球，美國各地的川菜館如雨後春筍，而宮保雞丁等經典川菜更是進入了絕大部分中餐館的菜單。不過專營川菜的中餐館其實不多，其中很多又為順應當地顧客而多少改了口味，堅持秉承傳統味道的川菜館並不多見。幸運的是，開在Convoy Street南端的蜀百味Spicy House便是這樣的一家地地道道的重慶餐館。 ［閱讀全文］
精彩推薦
「海鮮當道」的加州西餐
對一個地方的飲食文化影響最大的，莫過於當地的自然環境。俗語道「靠山吃山，靠海吃海。」川菜重辛辣，粵菜尊海鮮，西北愛麵食，東南喜米粉，都是其自然環境使然。而聖地亞哥的美食中，份量最重的便是海鮮。聖地亞哥海域漁產豐富，美國海域的海蟹、帝王蟹、三文魚等也能方便的供應。有如此便捷豐富的原料供應，不做海鮮有點說不過去吧。 ［閱讀全文］
美食隨筆
