香檳酒一直是各類慶祝活動中必備的酒水。(網路圖片)
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良辰美景,自然少不了香檳酒

2017年8月2日

提起香檳,自然聯想起節日和喜慶事:生辰、聖誕、元旦、新歲、婚宴、周年和畢業。一起舉杯高聲說:「恭喜」然後碰碰杯,似乎是喝香檳的前奏曲,相信與代表著歡欣喜悅的那一聲「卜」極有關係。據說這傳統源於十八世紀的歐洲,皇室中人與貴族們為了顯示他們的地位、財富與勢力,喜歡款待珍貴的高價酒。 [閱讀全文]

在酒的世界,一瓶酒得分若干,直接影響酒客的選購心理。(網路圖片)
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如何給紅酒打分數?聽阮公子為您娓娓道來

2017年8月1日

購酒不像選擇衣服,顏色款式對眼,價錢稱意,試了合身便是。在酒的世界,那瓶酒得分若干,直接影響酒客的選購心理!酒鋪中的酒目何其多,在每一個產酒國家旗下,紅酒白酒汽酒露茜酒甜酒一大堆,就是對葡萄酒略有認識的我,也不時有花多眼亂的感覺,更何況一眾隨意式的購酒客與初哥!看見架子上貼上評語分數的酒目,總是較吸引的。 [閱讀全文]