来东滋食府,爱上创意无限又美味无穷的八彩小笼包
小笼包是国人熟悉的美食,更征服了全世界食客的胃口。因为其太受欢迎,所以逐渐超越菜系,出现在各类菜系餐馆的菜单上。各大餐馆的小笼包都采用传统的做法,口味基本一致。不过美食怎能没有创新,最近几年出现一道“八彩小笼包”,令人惊艳。我们今天就来介绍这道特色点心,及将其引进圣地亚哥的东滋食府(Facing East)。 [阅读全文]
小笼包是国人熟悉的美食,更征服了全世界食客的胃口。因为其太受欢迎,所以逐渐超越菜系,出现在各类菜系餐馆的菜单上。各大餐馆的小笼包都采用传统的做法,口味基本一致。不过美食怎能没有创新,最近几年出现一道“八彩小笼包”,令人惊艳。我们今天就来介绍这道特色点心,及将其引进圣地亚哥的东滋食府(Facing East)。 [阅读全文]
干香菇在烹饪前,会先用清水将它们泡发,如果泡发的方法不恰当,不但会破坏它的味道,还会破坏其中的营养成分。怎样才是正确的泡法呢?这里给您介绍几个要点,希望对您有所帮助。 [阅读全文]
提起香槟,自然联想起节日和喜庆事:生辰、圣诞、元旦、新岁、婚宴、周年和毕业。一起举杯高声说:“恭喜”然后碰碰杯,似乎是喝香槟的前奏曲,相信与代表着欢欣喜悦的那一声“卜”极有关系。据说这传统源于十八世纪的欧洲,皇室中人与贵族们为了显示他们的地位、财富与势力,喜欢款待珍贵的高价酒。 [阅读全文]
购酒不像选择衣服,颜色款式对眼,价钱称意,试了合身便是。在酒的世界,那瓶酒得分若干,直接影响酒客的选购心理!酒铺中的酒目何其多,在每一个产酒国家旗下,红酒白酒汽酒露茜酒甜酒一大堆,就是对葡萄酒略有认识的我,也不时有花多眼乱的感觉,更何况一众随意式的购酒客与初哥!看见架子上贴上评语分数的酒目,总是较吸引的。 [阅读全文]
鼎泰丰终于要开到圣地亚哥来了,就在新扩建的UTC购物中心!几个月来,小伙伴们一直在期待UTC秋天扩建竣工后,到鼎泰丰门口排队报到,品尝红遍全球的小笼包。最近听说2017年开不了,都非常失望。但是据鼎泰丰官方的消息,新店原计划在2018年春天才开业。 [阅读全文]
莲子是一味常见又常用的中药,味甘、略涩,性平。味道清香,也是夏季养生最佳的食物。其药效包括补脾止泻,益肾涩精,养心安神。吃莲子可以美白养颜,让我们更长寿。但人们在食用过程中,却发现它很难煮烂,这里告诉您为什么,和怎么办。 [阅读全文]
与民众和饕客们分享个省钱的好消息:知名烘培连锁85°C将于八月五日当天打出“八五日”八五折特惠活动。提醒所有喜爱85°C的朋友们,赶紧利用八月五日这个省钱的大好机会。用小荷包大快朵颐,一边体验美味烘培,一边畅饮新鲜饮料,省心又省钱。8月5日这一天被85°C定位为“八五日,也是85°C的生日”。 [阅读全文]
对于德意志民族而言,香肠是从日常到节庆的必备美食。德国人离不开香肠,从地区性节日活动到圣诞市场,从街头小吃到餐馆美食,香肠无处不在。据统计,德国的香肠种类多达1500种,每年每人平均吃香肠达30公斤,是名副其实的香肠王国。来到德国,千万不要错过各种各样香气四溢、肉嫩滑腻的香肠。为大家介绍八种德国常见的香肠。 [阅读全文]
绿叶菜在高温烹饪后,会损耗许多营养。那么绿叶菜该怎么烹饪,最能保留其中的营养?如果把绿叶菜放到沸水中焯煮,会导致蔬菜中一些水溶性维生素(如维生素C,叶酸)及矿物质(如钾)溶解到水中,造成一定的营养损失。凉拌生吃,急火快炒和快速蒸煮,都是营养保存比较好的蔬菜烹调方式。 [阅读全文]
夏日来临,担心晒黑长斑的人们撑起太阳伞,涂上防晒霜,迎战紫外线。6类食物夏日白天最好别吃,否则可能让你越吃越黑:1、深色食物;2、油炸食物;3、感光食物;4、富含酩氨酸和稀有元素的食物;5、硷性食物与酸性食物的不均衡;6、添加剂。夏季必吃的5种防晒食物:1、西兰花;2、椰子油;3、枸杞;4、咖喱;5、绿茶 [阅读全文]
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