酒精類飲品，如葡萄酒、啤酒、白酒、清酒、燒酒等。
推薦餐館
南加休閑風 優雅精緻的Great Maple美式料理
大楓樹Great Maple主打摩登美式料理，氛圍一流， ［閱讀全文］
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到Temecula 的 Wilson Creek 品酒欣賞音樂會
文、圖/由Wilson Creek Winery提供 位於聖地亞哥北面 ［閱讀全文］
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大陸網路作家$1萬喝了杯百年威士忌，被懷疑是假酒
中國一名網路作家日前在瑞士花9999瑞士法郎（約8.07萬港元），品嘗了一杯據稱是100年前出產的麥卡倫威士忌(Macallan Whisky)引起轟動。多位威士忌專家或收藏家指出，根據酒的幾個可疑之處，很可能是假酒。 ［閱讀全文］
美酒
良辰美景，自然少不了香檳酒
提起香檳，自然聯想起節日和喜慶事：生辰、聖誕、元旦、新歲、婚宴、周年和畢業。一起舉杯高聲說：「恭喜」然後碰碰杯，似乎是喝香檳的前奏曲，相信與代表著歡欣喜悅的那一聲「卜」極有關係。據說這傳統源於十八世紀的歐洲，皇室中人與貴族們為了顯示他們的地位、財富與勢力，喜歡款待珍貴的高價酒。 ［閱讀全文］
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如何給紅酒打分數？聽阮公子為您娓娓道來
購酒不像選擇衣服，顏色款式對眼，價錢稱意，試了合身便是。在酒的世界，那瓶酒得分若干，直接影響酒客的選購心理！酒鋪中的酒目何其多，在每一個產酒國家旗下，紅酒白酒汽酒露茜酒甜酒一大堆，就是對葡萄酒略有認識的我，也不時有花多眼亂的感覺，更何況一眾隨意式的購酒客與初哥！看見架子上貼上評語分數的酒目，總是較吸引的。 ［閱讀全文］
美酒
紅酒雜談之：黑皮諾Pinot Noir的申訴
喜歡豪邁酒格濃郁質韻紅酒的朋友們對黑皮諾（Pinot Noir）的興趣通常不高，本人於是有此一問：「是否對黑皮諾有偏見？」每個人的飲食口味本來便是不同，所謂鹹魚青菜各有喜好，何以我有此一問？且讓我們來了解多一點黑皮諾這酒釀吧！ ［閱讀全文］
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時下最潮的精釀啤酒Craft Beer，你喝過了嗎？
生活在聖地亞哥，如果不了解精釀啤酒（Craft beer），那就太落伍了。精釀啤酒可是當下酒界的「當紅炸子雞」，而且聖地亞哥被譽為「美國精釀啤酒之都」（Craft Beer Capital of America），無論品質和產量均居美國前列。今天我們就來聊一聊這個熱門話題。 ［閱讀全文］
美酒
沒上市先賺翻 Ballast Point啤酒廠10億元被收購
期待購買聖地亞哥精釀啤酒廠Ballast Point原始股票的人們要失望了。正當其剛於10月向美國證券交易委員會（SEC）正式遞交了IPO手續，擬首次公開發行約$1.75億美元原始股票之際，11月16日美國酒類飲料巨頭星座集團（Constellation Brands）宣布以10億美元收購Ballast Point。 ［閱讀全文］
