美食激發了無數文人的創作靈感，為文學史留下了數不盡的作品。來看看有關美食的心情隨筆吧。
墨西哥菜
全美Taco日，我們來聊一聊塔可餅
每年的10月4日是「全美Taco日」（National Taco Day），這種被譯作「塔可」的墨西哥國民美食早已征服了美國人的胃。據統計，2015年全美共消費了45億個taco！按照美國3.2億人口計算，每人每年會吃14個taco！你吃夠全美國的平均數了嗎？對於這種隨處可見的家常小吃，我們又知道多少呢？ ［閱讀全文］
美食隨筆
美食隨筆
在美國「趕集」之農夫市場Farmers Market
在連鎖超級市場佔領廣大城鄉之前，住在城鎮的人都到菜市場購買肉菜，而住在鄉下的人則會「趕集」，大約每五天一個集，屆時能買到各種新鮮的蔬果和魚肉等。相較於超市，趕集有更多的選擇，貨品更新鮮，而且更多了一份人情味。其實在美國一樣可以方便地趕集，而且在您住的附近，可能就有一個，叫作農夫市場Farmers Market。 ［閱讀全文］
中餐
風頭正勁的中餐「西北風」
近五十年來，聖地亞哥的中餐業經歷一個有趣的演變。從粵菜「一統天下」，到20世紀下半葉江浙菜和台灣菜與粵菜「平分秋色」，再到80年代以後川湘菜強勢來襲，又變成「三分天下」。不過其他菜系的餐館也不甘寂寞，北方菜、淮揚菜、火鍋、自助餐層出不窮，讓中餐業保持強勁的活力和多元化。而最新的風潮則是一股香濃淳烈的西北風。近來接連開業的四家西北餐館，足以滿足我們對西北美食的渴望。 ［閱讀全文］
美食隨筆
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