由水果业巨头Del Monte新培育出的粉红色凤梨已获得FDA核准,即将在美国上市。
美食新闻

粉红色菠萝已获得FDA认证即将上市 好味又梦幻

2017年6月4日

世界上最大的食品供应商之一、美国德尔蒙第公司(Del Monte)培育出新奇的粉红色菠萝(pineapple,又称凤梨),不但果肉是粉红色的,连外皮也是粉红色的。这种大幅颠覆人们印象的水果,已经获得美国食品药品监督管理局(FDA)的核准,即将在该国上市。如今,它已引起网民的关注,并在社交媒体上分享其亮丽的照片。 [阅读全文]

Bistro Kaz的蟹肉番茄酱意大利面令人惊艳。(摄影:Alex Lee)
推荐餐馆

让你惊喜的日式意大利美食-Bistro Kaz

2017年6月3日

在南加州这个多元文化色彩浓厚的地方,不同族裔的文化在碰撞中也催生出全新的美食,多种Fusion混合口味应运而生,比如美式中餐、夏威夷拉面、韩国泡菜taco等。不过日本和意大利的混合口味,应该很少有人听过。今天我们带您品尝一家美味的日式意大利美食,就在Convoy街上的Bistro Kaz。 [阅读全文]

中国的粽子形状各异,口味繁多。(网络图片)
精彩推荐

盘点中国最好吃的八大粽子

2017年6月2日

端午节当然要吃粽子。粽子古称角黍,各地吃粽子的习俗不一,由稻米和竹叶孕育的粽子形状也各异,形成南派和北派两种风格。在多种多样的粽子中,我们整理出八大流派,看看哪种是您最喜欢的口味呢?1. 北京粽;2. 广东粽;3. 嘉兴粽;4. 闽南粽;5. 山东黄米粽;6. 四川辣粽;7. 西安蜂蜜凉粽子;8. 云南竹筒粽 [阅读全文]

donut bar 03
推荐餐馆

全美国最好吃的甜甜圈,就在圣地亚哥Donut Bar

2017年5月31日

Donut(甜甜圈)堪称美国的“国民甜点”,无论男女老幼,都对其毫无抵抗力。新鲜的donut端出来,上面涂抹的糖浆、糖霜、巧克力、或焦糖散发出诱人的甜香。一口咬下去,里面填充的果酱或奶油热热的,毫无预警地冲击口中的味蕾。即使没有填料,松软的面团炸得略带酥脆,吃到嘴里,也会让您的幸福指数瞬间飙升。再来上一杯香浓的咖啡,便是一次完美的早餐或下午茶。全美最好吃的甜甜圈,原来就在圣地亚哥,便是市中心的Donut Bar! [阅读全文]

休斯敦中餐馆Pepper Twins的招牌凉菜“夫妻肺片”获选“年度开胃菜”。
美食新闻

“夫妻肺片”获选年度开胃菜 英文菜名你想不到

2017年5月28日

美国《GQ》杂志专栏作家、餐饮品赏大师马丁(Brett Martin)每年都会推出自己最喜欢的一些餐馆和美食。今年,休斯敦一家川菜馆的招牌菜“夫妻肺片”被他评为“年度开胃菜”。有趣的是,这道菜的英文名被翻译成“史密斯夫妇”(Mr. and Mrs. Smith)。 [阅读全文]

Cheesecake Factory荣获2017年度最佳美式休闲餐厅品牌。
美国餐

2017年人气最夯的餐饮品牌出炉 您喜欢的餐厅上榜了吗?

2017年5月25日

近日美国最权威的哈里斯民意调查(Harris Poll)公布了2017年度消费品牌排行榜,其中有关餐饮业8个类别的排名尤其受到关注。这8个类别包括汉堡餐厅、美式休闲餐厅、鸡类餐厅、咖啡店、墨西哥快餐厅、雪糕店、比萨快餐店、和三明治店等。拥有大量粉丝的Five Guys汉堡餐厅在屈居亚军3年之后,终于成为第一名。 [阅读全文]

花冈Hanaoka集团旗下Junz餐厅的特色拉面。
亚洲餐

日式拉面好不好吃?5招教你看穿

2017年5月23日

日式拉面不仅在海外游客中人气高,在日本本国也是最富盛名的平民美食,许多人都会在出差、旅游时找找周围有没有好吃的拉面店。不过,对于这种第一次去的店,要怎么从外观就判读出好吃不好吃呢?日本拉面达人教你以下5招,几乎百试百灵。第一招:看停车场;第二招:看椅子;第三招:看照片;第四招:看卫生;第五招:看招牌。 [阅读全文]

如何挑选西瓜
餐饮资讯

挑选西瓜窍门大全,学好保证吃到甜西瓜

2017年5月18日

夏天快到了,西瓜很快就要上市了。如何挑选西瓜,成为每个家庭都需要的技术。这里给大家介绍一些窍门,教大家怎样挑选甜西瓜:1、观形状。2、看瓜柄。3、看头尾。4、比弹性。5、用手掂。6、试比重。7、从西瓜表面的波纹看甜度。8、从西瓜底部的大小看甜度。9、从西瓜拍打的声音看甜度。 [阅读全文]

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