包羅萬象的中華傳統飲食，涵蓋八大菜系的各種美味佳肴。
中餐
著名火鍋品牌「煮道」UniBoil聖地牙哥分店8月27日開張
煮道（UniBoil）發源於洛杉磯，生意火爆，迅速發展世界各地多家分店，老闆賴明輝是香港人，精通廚藝，多次獲得國際美食大賽大獎。聘請香港米芝蓮餐廳總廚的黃富強先生擔任煮道的餐廳董事總廚。本周日（8月27日）上午11點，聖地牙哥煮道分店盛大開張。屆時，老闆賴明輝和總廚黃富強先生將親臨餐廳，舉行開業剪綵活動。 ［閱讀全文］
中餐
中餐
豐豐園終於開了！大型點心店進駐Mira Mesa
經過近一年的準備，萬眾期待中，豐豐園（Fung Fung Yuen）於8月8日擇日試營業。雖然低調開張，這天卻迎來排隊的人群，老闆、經理、員工忙得不亦樂乎。中午不到一點鐘，帶位就告訴不斷前來的食客，座位已滿，第一天的午餐已經結束。 ［閱讀全文］
中餐
「山城辣妹子」火鍋店，洛杉磯試「辣」挑戰
被無數老饕評價為洛杉磯最正宗重慶風味的「山城辣妹子」以「辣」聞名，到底這「辣妹子」有什麼讓人臉紅心跳之處？這火鍋辣度究竟有多麼可怕？今晚去哪吃？一起來挑戰洛杉磯最辣的餐廳。「山城辣妹子」在北京原就是十分受歡迎的重慶火鍋連鎖店，大到店面裝修，小到蘸料小食都保持了的所有分號的一致性，而洛杉磯的分店也不例外。 ［閱讀全文］
中餐
來東滋食府，愛上創意無限又美味無窮的八彩小籠包
小籠包是國人熟悉的美食，更征服了全世界食客的胃口。因為其太受歡迎，所以逐漸超越菜系，出現在各類菜系餐館的菜單上。各大餐館的小籠包都採用傳統的做法，口味基本一致。不過美食怎能沒有創新，最近幾年出現一道「八彩小籠包」，令人驚艷。我們今天就來介紹這道特色點心，及將其引進聖地亞哥的東滋食府（Facing East）。 ［閱讀全文］
中餐
稍安勿躁，UTC鼎泰豐原訂2018年春開業
鼎泰豐終於要開到聖地亞哥來了，就在新擴建的UTC購物中心！幾個月來，小夥伴們一直在期待UTC秋天擴建竣工後，到鼎泰豐門口排隊報到，品嘗紅遍全球的小籠包。最近聽說2017年開不了，都非常失望。但是據鼎泰豐官方的消息，新店原計劃在2018年春天才開業。 ［閱讀全文］
中餐
富臨歡樂聚餐，惠而不費的親友團聚最佳選擇
雖說個人口味不同，但是說起聖地亞哥最好的中餐館，富臨酒家China Max肯定是公認的佼佼者。這家位於Convoy街中段的廣東餐館開業十幾年來，憑藉其美味的粵菜和優質的服務，征服了無數中西食客的心和胃，多年獲選聖地亞哥「最佳中餐館」。富臨最出名的大概是其港式點心，不過我們今天要介紹其性價比極高的「歡樂聚餐」。 ［閱讀全文］
中餐
鍋貼店－上海灘，傳統美食和西方文化的完美結合
在聖地亞哥住得比較久的朋友，都會知道開在Convoy街上的鍋貼店Dumpling Inn。這家貌不驚人的小店開了30多年，廣受食客歡迎，頻頻獲獎。鍋貼店因為美味的中國傳統美食和親民的服務而大獲成功。2015年他們搬到了約5000呎的新址，從小餐館華麗轉身成為大型餐廳，而且添加了多種餐飲服務。 ［閱讀全文］
粵菜
大廚教你秘制白斬雞，要加這兩樣東西
白斬雞（也稱白切雞）是廣受歡迎的一道菜肴，在南方菜系中普遍存在，以粵菜 ［閱讀全文］
中餐
新手媽媽的福音：聖地亞哥來成月子餐
聖地亞哥也有一個小有名氣的月子餐，叫作「來成月子餐」。老闆阿輝經營餐廳幾十年了，他的拿手好菜包括肉丸、滷肉飯、蚵仔煎、三杯雞、腸旺、台灣香腸、台式炒米粉等等，聽聽菜名就已經很想吃了。阿輝先生除了台灣小吃外，他還有一個公開的秘密就是這裡也提供月子餐！ ［閱讀全文］
中餐
北春Village North東北菜 讓你吃的豪爽又過癮
東北菜以「量大實惠、滋味濃郁」而著稱，受魯菜影響較大，而尤以燉菜聞名。聖地亞哥多年來沒有專營東北菜的餐館，讓我們這一票喜歡東北燉菜的人深感遺憾。不過最近在Convoy街上新開了一家「北春」Village North，據說專門從東北請來的師傅。北春開業，喜歡東北菜的我們不再遺憾。多叫上幾個人，豪爽大氣的吃上一頓。 ［閱讀全文］
